Diet kefir, selain menurunkan berat badan tambahan, membawa manfaat yang tidak ternilai bagi tubuh. Kefir menormalkan tidur dan fungsi sistem saraf, mempunyai kesan diuretik ringan, membersihkan perut dan usus, mendorong pengeluaran jus pencernaan dan bahkan menghilangkan dahaga. Benar, anda perlu ingat bahawa kita bercakap tentang kefir sebenar, minuman yang termasuk dalam senarai makanan paling sihat di dunia. Sebaiknya sediakan sendiri kefir dari sourdough. Tetapi jika tidak ada masa, beli kefir di kedai, teruskan masa pengeluarannya. Kefir sehari baik untuk usus, rendah alkohol (pendamping proses penapaian yang tidak dapat dielakkan) dan kandungan mikrob. Kefir dua hari mengandungi jumlah enzim dan mikroorganisma yang optimum. Kefir tiga hari mengandungi jumlah maksimum zat ini, serta karbon dioksida, yang merengsakan mukosa gastrointestinal.
Sebilangan besar pakar pemakanan merawat kefir dengan sangat hormat, yang cukup dibenarkan, kerana ini adalah produk rendah kalori yang benar-benar unik yang diserap oleh badan dengan baik dan mengandungi banyak zat yang berguna untuknya. Pakar pemakanan sendiri, dan peminat semua jenis diet kefir, dan mereka yang lebih suka makanan ringan tahu betul bahawa kefir adalah pengganti yang sangat baik untuk beberapa makanan yang kurang dicerna. Sebagai contoh, ia boleh digunakan sebagai salad dressing dan bukannya krim masam atau mayonis.
Versi mono-kefir atau produk tunggal diet ini dianggap paling berkesan hari ini, tetapi sangat sukar: selama tiga hari, hanya kefir yang dimakan - 1. 5 liter sehari untuk 5-6 dos pada selang waktu yang tetap. Kefir harus bebas lemak, lebih baik 1% dan tanpa bahan tambahan. Diet kefir yang ketat boleh mengandungi beberapa sayur manis, misalnya 2-3 keping labu rebus. Mematuhi diet ini selama 5 hari akan memberikan hasil yang paling menggembirakan: badan akan dibersihkan, sekurang-kurangnya 3-4 kg berat badan akan hilang, tetapi dalam kes ini, anda mungkin mengalami rasa tidak senang terhadap kefir.
Diet berasaskan kefir seperti itu sukar dilakukan kerana sukar untuk membuangnya daripada mula memerhatikan. Hanya mereka yang badannya bersedia untuk turun naik dalam "bekalan tenaga" yang boleh mencuba diet ini. Di samping itu, pengambilan produk dalam kuantiti yang banyak selama beberapa hari boleh menyebabkan gangguan usus. Pada akhir diet kefir, seseorang, sebagai peraturan, bermimpi hanya satu perkara - cukup makan! Walau bagaimanapun, makan berlebihan boleh membahayakan tubuh. Atas sebab inilah sebilangan pakar pemakanan mengesyorkan menjalani diet ketat kefir, setelah berkonsultasi dengan doktor, dan bermula dengan hari puasa kefir, kerana kadang-kadang satu hari puasa dalam seminggu dapat memberikan hasil yang lebih baik daripada penyiksaan bulanan pada tubuh .
Terdapat juga versi diet kefir yang lebih lembut bagi mereka yang bersedia melepaskan hidangan biasa dan kegemaran mereka selama tujuh hari penuh. Diet kefir ini lebih kalori dan bervariasi daripada diet mono kefir, dan bahkan dipercayai bahawa ia lebih berguna daripada diet mono lain.
Dalam varian ini, daging dan ikan dalam bentuk semula jadi ditambahkan kefir dalam jumlah kecil, iaitu, tanpa garam, rempah dan bahan tambahan lain. Isipadu harian kefir sedikit berubah - 1-1, 5 liter untuk 5-6 dos.
Diet Kefir Tujuh Hari
- Hari pertama: 5 ubi kentang rebus atau bakar + kefir.
- Hari ke-2: 100 g dada ayam rebus, yang boleh diganti dengan ayam belanda. Jangan gunakan kuahnya.
- Hari ke-3: 100 g daging rebus tanpa lemak, tanpa menggunakan kaldu.
- Hari ke-4: 100 g ikan rebus dan ikan rendah lemak: halibut, pollock, flounder, navaga.
- Hari 5: 1 kg buah-buahan dan sayur-sayuran, dibahagi sepanjang hari. Buah kiwi, nanas segar, apel, pir, kesemek, timun segar, terung, zucchini, tomat, labu, bit, tetapi pisang dan anggur harus dikecualikan sepenuhnya dari diet.
- Hari ke-6: hanya kefir, dan isipadu dapat dinaikkan hingga 2 liter.
- Hari ke-7: sekurang-kurangnya 1. 5-2 liter air mineral pegun sepanjang hari.
Pada hari ke-8, anda boleh kembali ke diet biasa dengan sekatan makanan berlemak, bergula dan berkanji. Kefir masih boleh dimasukkan dalam diet dalam jumlah 0, 5-1 liter sehari antara waktu makan. Ia mesti tanpa gula dan bebas lemak mungkin. Anda boleh "duduk" pada diet sedemikian tidak lebih dari 1 kali dalam 2 bulan.
Diet di Kefir "Bintang"
Diet Kefir Bintangsedikit lebih lembut daripada pilihan di atas, tetapi terdapat perbezaan dalam masa diet ini: ia harus bergantian dengan minggu diet biasa anda sehingga anda mencapai hasil yang diinginkan . Maksudnya, satu minggu diet kefir, satu minggu makanan biasa dengan beberapa larangan, tanpa roti, makanan berlemak, pedas dan manis.
Proses pemakanan terdiri daripada 6 makanan sehari secara berkala: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 dan 18. 00 - ini adalah makanan terakhir, setelah itu tidak disarankan minum air. Oleh itu, penggunaan air agak terhad - tidak lebih daripada 0. 5 liter sehari, secara semula jadi, rebus, tanpa gula dan pegun. Penggemar kopi yang gemar pada waktu pagi dibenarkan 1 cawan kopi tanpa gula. Namun, mereka masih didorong untuk menarik diri dan beralih ke teh, di mana terdapat jumlah kafein yang hampir sama, dan faedahnya jauh lebih besar.
Sebelum memulakan diet itu sendiri, disarankan untuk melakukan kursus pembersihan usus buatan. Saya mesti mengatakan bahawa prosedur ini tidak menyenangkan, tetapi, anda lihat, kerana perlu untuk kes ini, anda boleh bertoleransi. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan julap, maka anda perlu berjumpa doktor. Ingatlah untuk selalu berhati-hati dengan ubat-ubatan setiap masa.
- Hari pertama: 400 g kentang bakar tanpa garam + 500 ml kefir rendah lemak 1%.
- Hari ke-2: 400 g keju kotej rendah lemak + 500 ml kefir.
- Hari ke-3: 400 g buah, tidak termasuk pisang, anggur dan kesemek, + 500 ml kefir 1%.
- Hari ke-4: 400 g dada ayam rebus tanpa garam + 500 ml kefir 1%.
- Hari ke-5: 400 g buah, sama seperti pada hari ke-3 + 500 ml kefir 1%.
- Hari ke-6: 1. 5 liter air mineral pegun.
- Hari ke-7: 400 g buah + 500 ml kefir 1%.
Bagi peminat yang tidak mahu berpisah dengan diet dan mengetatkannya, pilihan seperti diet sembilan hari kefir dengan epal, yang memperuntukkan penggantian kefir dan epal selama 9 hari, juga dimungkinkan . Tiga hari pertama anda perlu minum 1. 5-2 liter kefir sehari, tiga hari berikutnya, makan 1. 5 kg epal sehari, dan sekali lagi selama tiga hari kefir. Mengapa epal, anda bertanya? Ya, kerana di lorong tengah kami dengan anda, buah ini adalah yang paling popular dan berpatutan, tidak kira musim. Dan setakat ini, tidak ada pengganti yang pantas untuknya. Makanannya terlalu keras. Semasa menggunakannya, anda boleh mengalami pening dan perasaan lemah. Sekiranya anda merasakan gejala ini, tambahkan sedikit keju kotej atau telur rebus ke dalam diet anda, jadikan diri anda salad buah atau sayur. Lagipun, ejekan terhadap tubuh anda sendiri tidak termasuk dalam program penurunan berat badan anda.
Dan inilah versi lain dari diet kefir, seperti yang sebelumnya, yang dibina berdasarkan prinsip penggantian dan dirancang selama 9 hari. Sejumlah makanan dikira setiap tiga hari. Tiga hari pertama: 1% kefir dalam kuantiti apa pun dan 100 g beras rebus tanpa garam sehari. Tiga hari berikutnya: 1% kefir dan 100 g dada ayam rebus juga tanpa garam sehari. Dan tiga hari terakhir: kefir dan epal seberapa banyak yang anda suka.
Kefir adalah sebahagian daripada banyak diet. Pada musim panas, apabila anda mempunyai banyak timun buatan sendiri, anda boleh mencuba diet kefir dengan timun. Diet yang sangat berkesan, mesti saya katakan, tetapi sekali lagi, tidak semua orang akan bertahan. Di samping itu, anda tidak boleh menghidap penyakit saluran gastrousus. Untuk berada di pihak yang selamat, seseorang yang yakin akan kesihatannya tidak pernah sakit untuk berjumpa doktor. Sekiranya tidak ada masalah kesihatan, dan anda sama sekali tidak merasa malu dengan gabungan kefir dan timun, kemudian tentukan badan anda selama tujuh hari penurunan berat badan aktif menggunakan diet ini. Ngomong-ngomong, hanya dalam seminggu anda dapat menyingkirkan 4-6 kilogram yang dibenci. Selama ini anda hanya perlu minum air bersih tidak berkarbonat, hingga 1. 5 liter sehari, dan teh hijau tanpa gula. Pakar pemakanan juga memberi nasihat dalam tempoh ini untuk menyokong tubuh dengan multivitamin dengan unsur surih.
Diet Kefir dengan timun
Menu Harian
- Sarapan:1 timbunan. kefir, 200 g timun.
- Sarapan pagi kedua:1 timbunan. kefir dan 200 g timun.
- Makan tengah hari:salad timun segar dan daun selada, dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayuran, 1 timbunan. kefir, 100 g ikan laut tanpa lemak rebus, bakar atau kukus.
- Makan Malam:1 timbunan. kefir dan 200 g timun.
- Sebelum tidur:1 timbunan. kefir.
Setelah menu lazat dan kaya setiap hari, diet seperti ini akan kelihatan terlalu keras bagi sesiapa sahaja. Tidak menghairankan bahawa kelemahan, sakit kepala dan pening boleh berlaku semasa diet. Jangan sesekali memotong bahu, tiba-tiba meninggalkan produk biasa dan beralih ke pilihan diet ini. Cobalah terlebih dahulu bereksperimen dengan hari-hari puasa, dengan asasnya menu yang dicadangkan untuk hari itu, dan hanya selepas itu anda boleh beralih selama 7 hari diet.
Makanan kefir dan soba dirancang selama 7 hari dan terdiri daripada menu yang sangat sederhana.
Anda boleh makan bubur seberapa banyak yang anda suka dalam sehari, secara semula jadi tanpa garam, gula dan semua yang lain. Anda perlu memasaknya seperti ini: pada waktu petang, ukur jumlah soba yang diperlukan, isi dengan air mendidih, kemudian secara harfiah setelah beberapa minit, tuangkan air dengan bahagian baru air mendidih (1 cawan. Bijirin setiap 1. 5 liter air mendidih). Balutkan sebiji periuk bubur dengan teliti dan biarkan hingga pagi. Oleh kerana bubur boleh dimakan sebanyak yang dikehendaki oleh jiwa, maka rasa lapar dijamin tidak akan menyusahkan anda. Peraturan utama adalah makanan terakhir 4-5 jam sebelum tidur. Sebelum tidur, anda boleh minum sedikit kefir. Pada siang hari, kadar kefir yang dibenarkan adalah 1 liter. Sudah tentu, ia tidak berminyak. Sebaiknya dimakan 30 minit sebelum makan atau 30 minit selepas makan. Sekiranya anda sama sekali tidak mahu makan bubur kering dan tanpa rasa, minumlah atau isi dengan kefir. Sekarang mengenai cecair. Anda perlu minum sekurang-kurangnya 1. 5 liter cecair setiap hari. Ini boleh menjadi teh hijau, air pegun, atau teh herba tanpa gula. Ia dibenarkan untuk menambahkan lemon pada mereka. Kadang-kadang, tidak lebih dari dua kali sehari, anda boleh memanjakan diri dengan secawan kopi atau teh hitam, tetapi tidak disyorkan untuk menyalahgunakan minuman ini. Pakar pemakanan juga mengesyorkan mengambil multivitamin semasa diet anda untuk menyokong badan anda.
Sekiranya anda menyukai kefir dan rasa, maka cubalah dari semasa ke semasa untuk bereksperimen dalam menyediakan hidangan yang enak dan sihat dari itu selepas diet. Berikut adalah beberapa resipi lazat untuk anda.
Krim Kefir Dessert
Bahan:
- 2 timbunankefir rendah lemak;
- 4 biji telur;
- 6 sudu besarSahara;
- rasa lemon;
- 1 sudu besaragar-agar;
- 1 segenggam raspberi.
Persiapan:
Pisahkan kuning telur dari putih dan pukul lebih dari 4 sudu besar. gula, tambahkan zaitun lemon parut, kefir, agar-agar dan putih yang telah dimasak, pukul bersama gula yang tinggal menjadi buih yang stabil. Sejukkan campuran, kemudian masukkan ke dalam mangkuk pencuci mulut dan hiaskan dengan raspberi segar.
Sup Kefir
Bahan:
- 600 ml kefir;
- 250 ml susu;
- 1 timun segar
- 1 lemon;
- 3 sudu besarbuah zaitun;
- 1 sekumpulan dill;
- 1 ulas bawang putih;
- lada hitam secukup rasa.
Persiapan:
Kupas timun dan potong kecil. Potong dill dengan halus. Campurkan kefir dengan susu, masukkan lada, jus lemon dan sedikit perasa sayur. Masukkan cengkih bawang putih, hirisan lemon dan hirisan zaitun ke campuran kefir. Makan sup kefir sejuk.
Mengurangkan berat badan adalah, pertama sekali, bekerja pada diri sendiri, semacam ujian diri untuk keberanian dan stamina. Bagaimanapun, minum minuman yang enak dan sihat adalah seratus kali lebih baik daripada menyerap pil ajaib dengan kesan yang tidak dapat diramalkan. Jadi, mungkin diet kefir hanya yang anda perlukan? Anda perlu menurunkan berat badan yang enak, sihat dan sihat!